パーティを変えるために料理を変えよう。
おいしい料理を開発する実験レストランを作ろう。 料理が変わらないとパーティが変わらない。マンネリ化した披露パーティ料理を変えたい。そのためには、いろんなお客様が見える観光地で、郷土料理を始めとしたさまざまな料理を試してみよう。そして・・・
無農薬の食材を使い、郷土料理からオリジナル料理まで積極的に開発して大好評。 これまでもオリジナル料理を披露パーティに取り入れることができました。将来は、安心できる食材をセルビスの直営館へ供給するだけでなく、会員のみなさまにも一日も早くお届けしたいと奮闘中です。